Tradiční toskánské cantuccini s ochrannou známkou IGP jsou křupavé sušenky plné velkých kousků mandlí. V Toskánsku se podávají společně se sladkým dezertním vínem, do kterého se namáčejí. Vynikající jsou i samy o sobě a hodí se nejen na sváteční stůl. Jsou vyrobeny pouze z kvalitních čerstvých potravin bez přidání konzervantů či barviv.
Složení:
Pšeničná mouka typu 0, cukr, mandle, celá vejce, žloutek, máslo, med, plnotučné mléko, aromata, sůl, kypřící činidlo: hydrogenuhličitan amonný. Může obsahovat stopy sóji a skořápkových plodů.
Průměrné energetické hodnoty na 100 g:
Energie 1870 kJ / 445 kcal., tuky 15,0 g z toho nasycené mastné kyseliny 3,2 g, sacharidy 66,0 g, z toho cukry 32,0 g, vláknina 3,5 g, bílkoviny 9,7 g, sůl 0,1 g.
